Ekmeğimiz

 Ekmeğimiz, Predrag Matvejević’in buğday ve ekmek üzerinden insanlık tarihini, kültürü ve inanç dünyasını okura sunan özgün bir deneme kitabıdır. Yazar, ekmeğin yalnızca bir besin değil; bilgelik, şiir, sanat ve inançla örülmüş çok katmanlı bir anlam dünyası taşıdığını ortaya koyar. Buğdayın yüzyıllar süren yolculuğu, nesilden nesle aktarılan bilgilerle birlikte anlatılırken, ekmek insanlık tarihinin en kadim tanığı olarak karşımıza çıkar.

Matvejević, ekmeğin destanını yazarken Tanrı ile insan arasındaki ilişkiye, açlık ve bolluk arasındaki gerilime, savaş ve barışın sofrasına, yoksulluk ve zenginliğin toplumsal karşılıklarına değinir. “Evren ekmekle başlar” sözü etrafında şekillenen anlatı, ekmeğin hem doğanın hem de kültürün ürünü olduğunu vurgular. Ekmek kimi zaman umut, kimi zaman umutsuzluk; kimi zaman barışın simgesi, kimi zaman çatışmanın nedeni olarak insanlığın ortak hafızasında yer alır.

184 sayfalık bu eser, yalnızca tarihsel ve antropolojik bir inceleme değil, aynı zamanda insanın kendi içindeki açlığa da seslenen felsefi bir metindir. Yazar, “sadece ekmekle yaşanmaz” düşüncesini hatırlatırken, ekmeğin hayatın maddi ve manevi yönleri arasındaki köprü rolünü ustalıkla işler. Yapı Kredi Yayınları’ndan Meryem Mine Çilingiroğlu’nun çevirisiyle Türkçeye kazandırılan Ekmeğimiz, ekmeğe ve insanlık serüvenine dair derinlikli bir okuma arayanlar için kalıcı bir başvuru kitabıdır.

Modern Arıcılık Teknikleri

 Modern Arıcılık Teknikleri, arıcılığa yeni başlamış ya da mevcut bilgisini bilimsel temellerle güçlendirmek isteyenler için kapsamlı bir başvuru kaynağı niteliğindedir. Kitap, bal arısının vücut yapısından başlayarak koloni yaşamı, davranış biçimleri ve biyolojik süreçlerini ayrıntılı biçimde ele alır. Yazarın fiilen arıcılık yapıyor olması, eserde akademik bilginin sahadaki karşılığıyla birlikte sunulmasını sağlamış; teori ile pratiği dengeli ve anlaşılır bir bütün haline getirmiştir.

Eserin önemli bir bölümü, modern arıcılık için gerekli koşullar ve koloni yönetimi üzerine odaklanmaktadır. Arılık yerinin seçimi, yüksek verimli arı ırkları, mevsimsel bakım çalışmaları, bal hasadı, kışlatma ve arıların taşınması gibi konular adım adım ele alınır. Bunun yanı sıra ana arı yetiştiriciliği, arı sütü üretimi, iki ana arılı koloni sistemi ve paket arıcılığı gibi ileri düzey uygulamalara da yer verilerek, profesyonel arıcılık yapmak isteyenler için güçlü bir teknik altyapı sunulur.

Kitap, yalnızca üretim süreciyle sınırlı kalmayıp balda kalite kontrolü, pazarlama, arı hastalık ve zararlıları ile arı ürünlerinin insan yaşamındaki önemi gibi kritik başlıkları da kapsamaktadır. Bal, polen, arı sütü, propolis ve arı zehirinin biyolojik ve ekonomik değerleri bütüncül bir bakış açısıyla değerlendirilir. Bu yönüyle Modern Arıcılık Teknikleri, arıcılığı sadece bir üretim faaliyeti değil; ekosistem, sağlık ve sürdürülebilirlik boyutlarıyla ele alan nitelikli ve kalıcı bir eser olarak öne çıkmaktadır.

Besler Naturel Etik İlkelerini Tazeliyor (Nazenin)

Besler Naturel olarak; sıfır atık yaklaşımımız, bitkisel (vegan) içerik tercihimiz, adil ticaret ve hayvanlar üzerinde test yapılmamasına yönelik duruşumuzla etik kozmetik anlayışını merkeze alıyoruz. Üretimden tüketime uzanan tüm süreçlerde doğaya ve canlılara saygıyı esas alırken, sürdürülebilirliği yalnızca çevresel değil, aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk olarak görüyoruz.

Bu anlayışımızı bir adım daha ileri taşıyarak, kozmetik üretim ve hizmet süreçlerimize “kadın haklarına uyumlu kozmetik” ilkesini ekliyoruz. Kadın emeğini gözeten, adil çalışma koşullarını destekleyen ve toplumsal cinsiyet eşitliğini güçlendiren bu yaklaşımı, markamızın etik duruşunun ayrılmaz bir parçası olarak benimsiyoruz.

İlkelerimiz;

1. Sıfır Atıkla Sürdürülebilirlik İlkesi: Üretim süreçlerimizde atığı en aza indirmeyi, geri dönüştürülebilir ve doğa dostu çözümleri tercih etmeyi esas alır; çevresel sorumluluğu markamızın temel değeri olarak görürüz.

2. Bitkisel (Vegan) İçerikli Temiz Formülasyon İlkesi: Ürünlerimizde bitkisel kökenli içerikleri önceliklendirir, hayvansal hammaddelerden kaçınır; doğayla uyumlu ve bilinçli içerik seçimleri yaparız.

3. Adil ticaret: Üretici ve tüketici önemseyen bir anlayışla ürün ve hizmetler sunuyoruz. İnsan refahını önemseyen anlayışla hareket ediyoruz.

4. Hayvan Haklarına Saygılılık İlkesi: Ürünlerimizin hiçbir aşamasında hayvanlar üzerinde test yapılmasına izin vermez; canlı haklarına saygılı, etik kozmetik anlayışını benimseriz.

5. Kadın Haklarına Uyumlu Kozmetik İlkesi: Kadın emeğini görünür kılan, adil ve güvenli çalışma koşullarını destekleyen, toplumsal cinsiyet eşitliğini gözeten üretim ve hizmet anlayışını kozmetik yaklaşımımızın ayrılmaz bir parçası olarak kabul ederiz.

Agroekoloji Operasyonel Rehberi

Avrupa Komisyonu'nun Agroekoloji Operasyonel Rehberi, agroekolojik geçişlerin kalkınma iş birliğinde entegrasyonu, uygulanması ve değerlendirilmesi için kapsamlı bir teorik ve metodolojik kaynaktır. Rehber, agroekolojinin temel kavramını, ilkelerini ve küresel önemini açıklayan teorik temeller ile programlama, politika diyaloğu, proje tasarımı ve değerlendirme için pratik araçlar sunan metodolojik yönlendirmelerden oluşur. Bu kaynak, agroekolojik ilkeleri somut eyleme dönüştürmede uygulayıcılara, politika yapıcılara ve kalkınma aktörlerine köprü kurar.

​

Besler Naturel olarak, bu rehberin agroekoloji koalisyonu ve üyelerimizi anmasını gururla karşılıyoruz; doğal ve sürdürülebilir tarım yaklaşımlarımızı güçlendiren bir adım.

🌱 Rehberi okumak için: https://lnkd.in/gPJMrRFf 

#Agroekoloji #GıdaSistemleri #GıdaSistemleriDönüşümü

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Dünyası Bangkok’ta Buluşuyor: MESMAP-12

12. Uluslararası Akdeniz Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu (MESMAP-12), 21–24 Ocak 2026 tarihleri arasında Tayland’ın Bangkok kentinde, Amari Bangsaen Resort Hotel (Chon Buri) ev sahipliğinde gerçekleştirilecek. Bilim, geleneksel bilgi ve modern teknolojiyi bir araya getiren bu prestijli organizasyon; tıbbi ve aromatik bitkilerden fitokozmetiğe, farmakognoziden nanoteknolojiye uzanan geniş bir perspektif sunuyor.

Sempozyumun başkanlığını Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu (Gaziantep Üniversitesi) ve Prof. Dr. Jitbanjong Tangpong (Walailak University, Tayland) üstlenirken; dünyanın farklı bölgelerinden alanında öncü akademisyenler, araştırmacılar ve uzmanlar MESMAP-12 çatısı altında buluşuyor. Açılış konuşmaları ve onur konuşmacılarının ardından başlayacak bilimsel oturumlar, disiplinler arası etkileşimi güçlendirmeyi hedefliyor.

Fitokozmetikten Nörobilime: Zengin ve Çok Disiplinli Bir Program

MESMAP-12 programı; bitkisel ilaçlar, etnobotanik, fitokozmetik, nanofitoteknoloji, sürdürülebilir tarım, biyoteknoloji ve halk sağlığı gibi pek çok temayı kapsıyor. Prof. Dr. Hüsnü Can Başer’in carvacrol üzerine güncel değerlendirmeleri, Prof. Dr. Álvaro Viljoen’in Afrika tıbbi florasının wellness ve cilt bakımındaki rolüne dair sunumu ve Prof. Dr. İlkay Erdoğan Orhan’ın nano-fitokozmetik yaklaşımları, sempozyumun öne çıkan konuşmaları arasında yer alıyor.

Lavanta üretiminden geleneksel Çin ve Hint tıbbına, propolisin biyoinsektisit potansiyelinden oral fitokozmetiklere kadar uzanan sunumlar; bitkisel bilginin hem bilimsel hem de uygulamalı boyutunu gözler önüne seriyor. Özellikle cilt sağlığı, anti-aging, dermokozmetik ve doğal aktif bileşenler başlıkları, kozmetik ve doğal ürün sektörüne ilgi duyan katılımcılar için önemli bir içerik sunuyor.

Bilimsel Sunumlar, Posterler ve Küresel İş Birliği

1. Tıbbi ve Aromatik Bitkilerden Moleküler Hedeflere

Bu oturumlarda tıbbi bitkilerin biyokimyasal yapıları, moleküler etki mekanizmaları ve ilaç hedefleri ele alınmıştır.

• Plectranthus türleri ve P-glikoprotein inhibisyonu
• Himalaya ve Orta Asya kökenli tıbbi bitkilerin sağlık potansiyeli
• Özbekistan bitkilerinin fitokimyasal ve biyolojik etkileri
• Geleneksel bilginin modern farmasötik hedeflere dönüştürülmesi

2. Fitokimya, Antioksidan ve Antikanser Araştırmaları

Bitkisel ekstrelerin antioksidan, sitotoksik ve kanser karşıtı etkilerinin değerlendirildiği sunumlar bu başlık altında toplanmıştır.

• Fenolik bileşen profillemesi ve biyolojik aktiviteler
• Meme, beyin ve cilt kanserine yönelik bitkisel yaklaşımlar
• Mikrofilizler, microgreens ve bitkisel atıkların biyodeğeri
• Anti-aging ve hücre koruyucu etkiler

3. Fitokozmetik ve Dermokozmetik Yaklaşımlar

Cilt sağlığı ve kozmetik uygulamalara yönelik bitkisel çözümler bu oturumların odağını oluşturmuştur.

• Nano-fitokozmetik sistemler
• Etnobotanikten modern cilt bakımına geçiş
• Oral fitokozmesötikler (geleneksel İran tıbbı)
• Anti-inflamatuvar ve yara iyileştirici bitkisel formülasyonlar

4. Nanoteknoloji ve Yenilikçi Taşıyıcı Sistemler

Bitkisel bileşenlerin etkinliğini artırmaya yönelik ileri teknolojik yaklaşımlar ele alınmıştır.

• Altın nanopartiküller ve nano-kurkumin
• Liposomal ve niosomal taşıyıcı sistemler
• Karbon noktaları (quantum dots) ve nanojel uygulamaları
• Kontrollü salım ve biyoyararlanım çalışmaları

5. Nörolojik Hastalıklar ve Bitkisel Tedavi Yaklaşımları

Nörodejeneratif hastalıklara yönelik bitki temelli araştırmalar bu başlık altında sunulmuştur.

• Alzheimer ve Parkinson hastalıklarında bitkisel moleküller
• Zebrafish modeli ile nöroaktif bitkilerin taranması
• Tau protein toksisitesine karşı kurkumin türevleri
• Beyin-kan bariyeri geçirgenliği çalışmaları

6. Geleneksel Tıp Sistemleri ve Etnobotanik Bilgi

• Farklı kültürlerin tıbbi bitki kullanımına dair bilgiler bilimsel yöntemlerle değerlendirilmiştir.
• Geleneksel Çin, İran ve Pers tıbbı
• Anadolu ve Balkan etnobotaniği
• Halk hekimliğinden klinik çalışmalara uzanan süreçler
• Geleneksel ürünlerin haritalanması ve korunması

7. Tıbbi Bitkilerin Tarımı, Islahı ve Sürdürülebilir Üretim

• Bitkisel üretimin çevresel ve ekonomik boyutları bu oturumlarda ele alınmıştır.
• Papatya, lavanta, kuşburnu ve sumak üretimi
• Tuzcul (halofit) ve kuraklığa dayanıklı bitkiler
• Metagenomik ve moleküler ıslah yaklaşımları
• Endüstriyel bitkisel atıkların değerlendirilmesi

8. Uçucu Yağlar, Antimikrobiyal ve Biyoinsektisit Uygulamalar

Uçucu yağların tarım, sağlık ve çevre alanındaki kullanımları sunulmuştur.

• Antibakteriyel ve antifungal etkiler
• Sivrisinek ve tarımsal zararlılara karşı bitkisel çözümler
• Propolis ve arı ürünlerinin biyoinsektisit potansiyeli
• Aflatoksin kontrolü ve bitki hastalıklarıyla mücadele

9. Beslenme, Fonksiyonel Gıdalar ve Sağlıklı Yaşam

Bitkilerin gıda, beslenme ve uzun yaşam üzerindeki etkileri ele alınmıştır.

• Ergothioneine ve sağlıklı yaşlanma
• Sarımsak, çörek otu, rezene, üzüm ve zeytin yaprağı çalışmaları
• Geleneksel Van otlu peyniri ve kullanılan bitkiler
• Fonksiyonel gıda–ilaç–kozmetik kesişimi

10. Bitkisel Bilimin Geleceği: Entegratif ve Disiplinlerarası Yaklaşımlar

Sempozyumun genel çerçevesini oluşturan bu başlık altında;

• Bitki bilimi, tıp, eczacılık, kozmetik ve çevre bilimlerinin entegrasyonu
• Geleneksel bilgi + modern teknoloji birlikteliği
• Sürdürülebilir, etik ve insan odaklı bitkisel çözümler

vurgulanmıştır.

Sempozyum boyunca düzenlenecek sözlü sunumlar, davetli konuşmalar ve poster oturumları, genç araştırmacılarla deneyimli bilim insanlarını aynı zeminde buluşturacak. Türkiye, Tayland, Çin, Hindistan, Portekiz, İran, Güney Afrika, ABD ve Avrupa’nın birçok ülkesinden katılımcıların yer aldığı MESMAP-12, küresel bilgi paylaşımı ve akademik iş birlikleri açısından güçlü bir platform oluşturuyor.

Ayrıca çevrim içi (online) oturumlarla desteklenen program, sempozyumun erişilebilirliğini artırarak uluslararası etkileşimi genişletiyor. Tıbbi ve aromatik bitkilerin geleceği, sürdürülebilir üretim modelleri ve insan sağlığına katkıları bu sempozyumda çok yönlü olarak ele alınıyor.

MESMAP-12, yalnızca bir bilimsel toplantı değil; bitkilerin kültür, sağlık, kozmetik ve yaşamla kurduğu derin ilişkiyi anlamak isteyen herkes için ilham verici bir buluşma noktası olma özelliği taşıyor.

Tıbbi ve aromatik bitkilerin geleceğine yön veren bu uluslararası platform, 2026 yılına güçlü bir bilimsel ve etik vizyonla damga vurmaya hazırlanıyor.

Kk

Türkiye’de Kozmetik Kullanımı, Yan Etkiler ve Kozmetovijilans (NAZENİN)

Kozmetik ürünler, güzelliğimizin ve kişisel bakım rutinlerimizin vazgeçilmez parçaları haline gelmiş durumda. Ancak bu ürünlerin kullanımı beraberinde bazı yan etkiler ve riskler de getirebiliyor. İşte Türkiye’de kozmetik kullanımının genel durumu, yan etkilerin ortaya çıkışı ve kozmetovijilansın önemi üzerine kapsamlı bir bakış.

---

Kozmetik Kullanımının Genel Durumu

Türkiye’de kozmetik sektörü, son yıllarda hem yerli hem de uluslararası markaların artan rekabetiyle hızla büyümektedir. Makyaj, cilt bakım, saç bakım ve parfüm gibi geniş ürün yelpazesi, tüketicilerin farklı beklenti ve ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde çeşitlenmiş durumda. Tüketiciler, ürünlerin sunduğu estetik ve fonksiyonel faydaların yanı sıra, ürünlerin güvenilirliğine de önem vermektedir. Bu nedenle, kozmetik sektöründe ürün güvenliği ve kalitesi konuları giderek daha fazla gündeme gelmektedir.

---

Yan Etkiler ve Riskler

Kozmetik ürünler kullanılırken; alerjik reaksiyonlar, cilt tahrişi, akne, irritasyon ve nadiren sistemik etkiler gibi yan etkiler gözlemlenebiliyor. Özellikle içerik listesinde yer alan bazı kimyasal maddeler, hassas ciltlerde veya uzun süreli kullanımda istenmeyen sonuçlar doğurabiliyor.
Yan etkilerin ortaya çıkmasında şu faktörler rol oynayabilir:

• Bireysel Hassasiyetler: Her bireyin cilt yapısı farklı olduğundan, aynı ürün farklı kişilerde farklı tepkilere yol açabilir.
• Yanlış Kullanım: Ürünlerin kullanım talimatlarına uyulmaması, aşırı kullanımı veya yanlış kombinasyonları yan etki riskini artırabilir.
• Ürün Kalitesi: Güvenilir olmayan markaların veya sahte ürünlerin kullanımı, sağlık açısından risk oluşturabilir.

---

Kozmetovijilans: Tanım ve Önemi

Kozmetovijilans, kozmetik ürünlerin kullanımı sonrasında ortaya çıkabilecek yan etkilerin ve olumsuz reaksiyonların sistematik olarak izlenmesi, raporlanması ve değerlendirilmesi sürecidir. Bu sistem, tüketici güvenliğini sağlamak ve piyasada bulunan ürünlerin kalitesini artırmak için hayati öneme sahiptir.
Kozmetovijilansın temel amacı:

• Yan Etki Takibi: Tüketicilerden gelen geri bildirimler ve sağlık raporları aracılığıyla, belirli ürünlere ilişkin yan etki vakalarını izlemek.
• Erken Uyarı Sistemi: Olası riskleri erken tespit ederek, gerektiğinde ürün geri çekme, etiket güncelleme veya bilgilendirme kampanyalarına yön vermek.
• Regülasyon Desteği: Sağlık otoriteleri ve regülasyon kurumlarının, ürün güvenliği standartlarını oluşturmasına ve uygulamasına yardımcı olmak.

---

Türkiye’de Kozmetovijilansın Durumu

Türkiye’de kozmetovijilans sistemi, Avrupa Birliği’nin ve uluslararası standartların etkisiyle giderek gelişmekte olan bir alandır. Sağlık Bakanlığı, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve diğer ilgili kurumlar, kozmetik ürünlerle ilgili yan etkileri izlemek, raporlamak ve gerekli müdahaleleri yapmak üzere çalışmalar yürütmektedir.
Ancak uygulamada:

• Farkındalık Sorunu: Hem tüketiciler hem de sektör profesyonelleri arasında kozmetovijilansın önemi konusunda yeterli farkındalık oluşmamış olabilir.
• Veri Toplama ve Raporlama: Yan etki vakalarının sistematik olarak toplanması, analiz edilmesi ve kamuoyuyla paylaşılması süreçlerinde eksiklikler görülebilir.
• Regülasyon ve Denetim: Ürün güvenliği standartlarının uygulanması ve denetlenmesi, kozmetik sektöründe tüketici sağlığını koruma açısından kritik bir rol oynamaktadır.

Bu konular üzerinde yapılacak iyileştirmeler, hem tüketici güvenliğini artıracak hem de sektörün uluslararası alanda rekabet gücünü destekleyecektir.

---

Sonuç ve Öneriler

Türkiye’de kozmetik kullanımının yaygınlaşması, beraberinde bazı yan etki risklerini getirse de; kozmetovijilans sistemi, bu risklerin minimize edilmesinde önemli bir araçtır.
Öneriler:

• Tüketici Eğitimi: Kullanıcıların ürün etiketlerini okumaları, kullanım talimatlarına uymaları ve olası yan etkiler konusunda bilinçlendirilmesi sağlanmalıdır.
• Sektörel İşbirliği: Kozmetik üreticileri, sağlık otoriteleri ve regülasyon kurumları arasında daha sıkı bir işbirliği kurulmalı, veri paylaşımı ve raporlama süreçleri iyileştirilmelidir.
• Araştırma ve Geliştirme: Ürün içeriklerinin güvenliği ve etkinliği üzerine daha fazla akademik ve endüstriyel araştırma desteklenmeli, alternatif doğal bileşenlerin kullanımı teşvik edilmelidir.

Kozmetovijilans, sadece tüketicilerin sağlığını korumakla kalmaz, aynı zamanda sektörün sürdürülebilir ve güvenilir bir şekilde büyümesine de katkıda bulunur. Doğru uygulandığında, bu sistem Türkiye’de kozmetik ürünlerin kalitesini artırır, yan etki vakalarını azaltır ve toplumun genel sağlık düzeyini olumlu yönde etkiler.

Gelin, kozmetik kullanımında bilinçli tercihler yapalım, yan etkilerin farkında olalım ve kozmetovijilans uygulamaları sayesinde daha güvenli, sağlıklı bir yaşam alanı oluşturalım.

.............................................................

Besler Şifa, Bitkisel Kozmetik ve Doğal Yaşam Ürünlerini;

Bitkisel kozmetik, aromaterapi ve kişisel bakım ürünleri, şifalı krem ve aromatik yağlar için bizi takip edebilirsiniz. Tüm ürünlerimiz doğal, bitkisel, helal ve Sağlık Bakanlığı (ÜTS) onaylıdır.

• İnstagram Vitrin www.instagram.com/beslersifa
• Hepsiburada Mağazası https://www.hepsiburada.com/magaza/besler-sifa
• Trendyol Mağazası: https://www.trendyol.com/magaza/besler-sifa-m-872629?sst=0
• Good4trust Sürdürülebilir Ürünler Mağazası: https://good4trust.org/beslersifa

Şifanız daim olsun. 

Nazenin Projesi: Kadın Haklarına Duyarlı Bitkisel Kozmetik Mümkün mü?

Besler Şifa – Bitkisel Kozmetik ve Aromaterapi olarak bizler için kozmetik; yalnızca cilde temas eden bir ürün değil, kadının sağlığına, emeğine ve onuruna dokunan bütüncül bir yaşam alanıdır. Bu anlayıştan yola çıkarak geliştirdiğimiz Nazenin Projesi, kadın haklarına duyarlı bir üretim ve hizmet modelinin mümkün olduğunu ortaya koymayı amaçlıyor.

Bitkisel kozmetik ürünlerinde sıklıkla konuşulan “doğal içerik”, “sürdürülebilirlik” ya da “etik üretim” kavramlarının, toplumsal cinsiyet eşitliği ve kadın sağlığı perspektifiyle birlikte ele alınması gerektiğine inanıyoruz. Nazenin Projesi de tam olarak bu ihtiyaca cevap vermek üzere tasarlandı.

Bu makale 15-18 Aralık 2025 tarihlerinde Antalya’da yapılan

9. Uluslararası Kozmetik Kongresi’nde yayımlanmıştır.

“Nazlı Bünyelere Nitelikli İçerik” Yaklaşımı

Nazenin Projesi, mottosunu “Nazlı bünyelere nitelikli içerik” olarak belirlerken; hassas ciltleri, kadın bedenini ve yaşam döngüsünü merkeze alan bir kozmetik yaklaşımını savunuyor. Proje kapsamında, kozmetik sektöründe kadın haklarına uyumlu, etik ve hak temelli bir girişim modeli geliştirilmesi hedeflendi.

Bu amaçla yürütülen araştırmada, farklı disiplinlerden 25 uzmanın görüşüne başvuruldu. Çalışmanın bilimsel altyapısı, nitel araştırma yöntemleri ve Delphi tekniği ile güçlendirildi. Uzman görüşleri sayesinde, sektörde kadın haklarına duyarlı üretim ve hizmet süreçlerinin hangi ilkeler etrafında şekillenmesi gerektiği ortak bir zeminde buluşturuldu.

Kadın Emeği, Temsil ve Etik Üretim

Nazenin Projesi yalnızca ürün odaklı değil; aynı zamanda kadın emeğinin görünürlüğünü, kadınların üretim ve karar alma süreçlerindeki temsilini ve hak temelli yönetim anlayışını güçlendirmeyi amaçlıyor. Bu çerçevede kozmetik girişimlerinin, sosyal sorumluluk temelli ve kadın haklarına uyumlu bir ekosistem oluşturması gerektiği vurgulanıyor.

Araştırmanın ilk aşamasında derinlemesine görüşmelerle nitel veriler toplandı. İkinci aşamada ise anketler ve uzman değerlendirme formları aracılığıyla bu veriler Delphi yöntemiyle sistematik hâle getirildi.

13 Kriterle Hak Temelli Kozmetik Değerlendirmesi

Çalışmanın sonunda, kadın haklarına duyarlı üretim ve hizmet süreçlerini değerlendirmek üzere toplam 13 kriter belirlendi. Bu kriterler üç temel düzeyde ele alındı:

• Yapısal (Saygı): Kadının onuruna, sağlığına ve emeğine saygı

• Süreç (Koruma): Üretim ve hizmet aşamalarında kadın haklarının korunması

• Sonuç (Çıktı): Kadınlar için güvenli, etik ve sürdürülebilir kozmetik ürünler

Bu yaklaşım, etik ve hak temelli kozmetik üretimin yalnızca firmalar için değil, toplumsal farkındalık ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıkları açısından da büyük önem taşıdığını ortaya koyuyor.

Besler Şifa’dan Geleceğe Bir Davet

Nazenin Projesi ile Besler Şifa olarak, bitkisel kozmetik ve aromaterapi alanında kadın haklarını merkeze alan bir yol haritası sunmayı hedefliyoruz. Doğaya, bedene ve emeğe saygılı üretimin; hem şifa veren hem de dönüştüren bir gücü olduğuna inanıyoruz. Çünkü bizce gerçek şifa, yalnızca içerikte değil; niyette, süreçte ve duruşta başlar.

Kozmetik Üreticileri ve Araştırmacıları Derneği ‘nin organizasyon becerisiyle düzenlenen 9. Uluslararası Kozmetik Kongresi’ni tamamladık. Bu yıl kongrenin ana teması holistik kozmetikti. Kozmetiğe yalnızca ürün odaklı değil bilim, etik, sürdürülebilirlik, sağlık ve tüketici deneyimini bir bütün olarak ele alan bu yaklaşım, birbirinden değerli konuşmacılar tarafından farklı perspektiflerden anlatıldı. Bununla birlikte kongre, sadece içerik açısından değil, sektörün tüm bileşenlerini aynı zeminde buluşturması bakımından da son derece değerliydi.

Kurucu Başkan, değerli abimiz Levent Kahrıman başkanlık görevini sayın Fuat Arslan ‘a devrederken hem hüznü hem de yeni bir dönemin heyecanını yaşıyoruz. Sevgili Fuat Arslan ‘a yeni dönemde bize inanıp kadın haklarına uyumlu kozmetik konusu üzerinde çalışmak için davet ettiği için ayrıca teşekkür ederiz. Hep birlikte Türk Kozmetiğinin daha iyi yerlere gelmesi için çalışacağız.

Broşür: https://drive.google.com/file/d/1L9_5Yz-JcorclHPaH6Exwk90TaU13y-e/view?usp=drive_link

Yaşam Tarzını Değiştir, Sağlıklı Yaşamı Kucakla! (NAZENİN)

Amerikan Kanser Derneği’nin yaptığı bir araştırma, 30 yaş ve üzeri bireylerde görülen kanser vakalarının yaklaşık %40’ının ve kanser ölümlerinin neredeyse yarısının, yaşam tarzı değişiklikleriyle önlenebileceğini ortaya koyuyor. Bu sonuçlar, sağlıklı bir yaşam tarzının önemini bir kez daha vurgularken bireylerin sağlıklı alışkanlıklar geliştirmesiyle kanserle mücadelede büyük bir adım atılabileceğini gösteriyor.

Kanserin En Büyük Düşmanı: Sağlıklı Alışkanlıklar

Araştırmaya göre, sigara kullanımı en büyük risk faktörlerinden biri olmaya devam ediyor. Sigara, her beş kanser vakasından birine ve kanserden ölümlerin neredeyse üçte birine neden oluyor. Bunun yanı sıra, alkol tüketimi, hareketsizlik, sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve enfeksiyonlar gibi faktörler, kanser vakalarının yaklaşık %40’ında etkili.

Değiştirilebilir 6 Risk Faktörü

Kanser vakalarının önemli bir kısmı aşağıdaki faktörlerle ilişkilendirilmiş durumda:

1. Sigara Tüketimi: Özellikle akciğer, yemek borusu ve mesane kanserlerinde birinci sırada yer alıyor.
2. Aşırı Kilo ve Obezite: Karaciğer, böbrek ve safra kesesi kanserleri dahil pek çok türde risk oluşturuyor.
3. Alkol Kullanımı: Kanser vakalarının kayda değer bir kısmına neden oluyor.
4. Fiziksel Hareketsizlik: Bağışıklık sistemini zayıflatarak kanser riskini artırıyor.
5. Sağlıksız Diyet: Yetersiz sebze-meyve tüketimi ve işlenmiş gıdalar önemli risk faktörleri arasında.
6. HPV Gibi Enfeksiyonlar: Özellikle servikal kanserlerin büyük kısmı bu enfeksiyonlarla bağlantılı.

Değişim Mümkün!

Bu yaşam tarzı faktörleri, yalnızca kanser riskini azaltmakla kalmaz; aynı zamanda genel sağlık durumunu da iyileştirir. Sağlıklı beslenme, düzenli fiziksel aktivite, sigaradan uzak durma ve düzenli sağlık kontrolleri, kanserle mücadelede etkili yöntemlerdir.

Besler Şifa ile Doğal ve Sağlıklı Bir Yaşam

Besler Şifa- Bitkisel Kozmetik ve Doğal Yaşam girişimi olarak, doğal ve sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için yanınızdayız. Aromaterapi, bitkisel destek ürünleri ve kişisel bakım çözümleriyle sağlığınızı korumanıza yardımcı oluyoruz. Yaşam tarzınızı değiştirerek yalnızca kanseri değil, pek çok sağlık sorununu kapı dışarı edebilirsiniz.

Sağlıklı alışkanlıklar edinmek için harekete geçin, geleceğinize bugünden yatırım yapın! 🌱

Besler Şifa, Bitkisel Kozmetik ve Doğal Yaşam Ürünlerini;

İnstagram Vitrin: https://www.instagram.com/beslersifa?igsh=MW1lMGZ6b2FjZXIzbw==

Web sayfamız: https://www.beslersifa.com/

Üretici ve tüketici dostu mağaza: https://good4trust.org/beslersifa

Hepsiburada mağazamız: https://www.hepsiburada.com/magaza/besler-sifa

Trendyol mağazamız: https://www.trendyol.com/magaza/besler-sifa-m-872629?sst=0

Ptt Avm Dükkan: https://www.pttavm.com/magaza/beslersifa

Ürün, hizmet ve projelerimizle...

Şifanız daim olsun. 

Orman köylerindeki kooperatiflerde kooperatif-ortak ilişkilerinin incelenmesi

Orman köylerindeki kooperatifler, kırsal kalkınmanın desteklenmesi, orman köylüsünün sosyo-ekonomik durumunun iyileştirilmesi ve sürdürülebilir ormancılık uygulamalarının yaygınlaştırılması açısından önemli bir işleve sahiptir. Bu kooperatiflerin başarısı ise büyük ölçüde kooperatif ile ortakları arasındaki ilişkilerin niteliğine bağlıdır. Güvene dayalı, katılımcı ve şeffaf bir kooperatif-ortak ilişkisi, kurumsal sürdürülebilirliği güçlendirirken ekonomik verimliliği ve sosyal dayanışmayı da artırmaktadır. Buna karşın zayıf iletişim, yönetime katılım eksikliği ve beklentilerin karşılanmaması gibi sorunlar kooperatiflerin etkinliğini sınırlayabilmektedir. Bu bağlamda, orman köylerindeki kooperatiflerde kooperatif-ortak ilişkilerinin incelenmesi, hem mevcut yapının sorunlarını ortaya koymak hem de geliştirici politikalara yön vermek açısından büyük önem taşımaktadır.

Bu yazı aşağıda kaynağı verilen makaleden alınmıştır.

Korkmaz, M., & Toşur, M. (2025). Orman köylerindeki kooperatiflerde kooperatif-ortak ilişkilerinin incelenmesi. Turkish Journal of Forestry, 26(3), 332–341. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/5170620

Kooperatif Ortaklarının Genel Profili

Araştırmaya katılan kooperatif ortaklarının yaş, cinsiyet, eğitim ve aile yapısı gibi özellikleri incelendiğinde şu sonuçlar ortaya çıkmıştır:
Genç nüfusun köylerde azalmasına paralel olarak 25 yaş ve altı ortakların sayısı oldukça düşüktür. Ortakların büyük çoğunluğu erkektir; kadın ortak sayısı oldukça sınırlıdır. Tüm ortaklar okuma yazma bilmektedir ve büyük bir kısmı en az bir eğitim kurumundan mezundur. Ortakların çoğu evlidir ve ailelerin büyük bölümü 1–4 kişilik çekirdek aile yapısına sahiptir.

Araştırma kapsamında 5 farklı kooperatif incelenmiş ve toplam 661 ortaktan 200’ü ankete katılmıştır. Bazı kooperatiflerde katılım oranı oldukça yüksekken, bazılarında daha düşüktür.

Ortakların kooperatife üyelik süreleri 1 ile 30 yıl arasında değişmektedir. Ortalama üyelik süresi yaklaşık 7 yıldır. Aylık gelir ortalaması ise 2024 yılı asgari ücret seviyesine yakındır.

Ortakların Kooperatif Hakkındaki Genel Görüşleri

Ortakların büyük bir kısmı kooperatif merkezini zaman zaman ziyaret etmektedir. Sürekli gidemediklerini, genellikle iş yoğunluğu nedeniyle ancak sorun yaşadıklarında yöneticilerle görüştüklerini ifade etmişlerdir.

Kooperatiflerde genel kurullar dışında yapılan toplantıların da çok sık olmadığı görülmektedir. Toplantıların genellikle “ara sıra” veya “nadiren” yapıldığı belirtilmiştir. Oysa ortakların karar süreçlerine katılımı açısından toplantıların oldukça önemli olduğu bilinmektedir.

Kooperatiflerin aldığı işler ortaklara dağıtılırken en çok dikkate alınan unsur, ortağın sahip olduğu teknik ekipmandır (traktör, kamyon, motorlu testere vb.). Bunu ortakların istekliliği ve ailedeki kişi sayısı (iş gücü durumu) takip etmektedir.

Yönetici Seçiminde Önemli Görülen Özellikler

Ortaklara göre yöneticilerde en çok aranan özellikler şunlardır:

• Güvenilir olmaları
• Ticari karar alırken girişimci olmaları
• Sorunları çözebilme yeteneğine sahip olmaları
• İnsanlarla iyi ilişkiler kurabilmeleri

Siyasi görüş yöneticiler için en son sırada yer alsa da, yine de birçok ortak tarafından önemli bulunmuştur.

Kooperatiflerin Yaşadığı Başlıca Sorunlar

Ortaklara göre kooperatiflerin en büyük sorunları: Eğitim eksikliği ve Örgütlenme sorunlarıdır.

Bunların yanı sıra ortakların maddi durumlarının yetersiz olması ciddi bir sorun olarak öne çıkmaktadır. Maddi yetersizlik, gerekli teknik ekipmanların temin edilmesini zorlaştırmakta ve işlerin zamanında yapılmasını engellemektedir.

Diğer önemli sorunlar ise:

1. Ortakların yöneticileri suçlaması
2. Yönetim kararlarına sürekli karşı çıkılması
3. Ortakların birlikte hareket edememesi şeklinde sıralanmıştır.

Kooperatif–Ortak İlişkileri

Yapılan istatistik çalışmalara göre kooperatif–ortak ilişkileri iki ana başlık altında toplanmıştır:

1. Yönetsel Memnuniyet ve Yönetime Katılım

Ortakların büyük çoğunluğu:

1. Yönetimden memnun olduğunu,
2. Yöneticilerle rahat iletişim kurabildiğini,
3. Bilgilerin zamanında ve doğru paylaşıldığını,
4. Kooperatife ortak olmaktan gurur duyduğunu ifade etmiştir.

Ayrıca ortakların önemli bir kısmı:

1. Toplantılara katıldığını,
2. Sorumluluklarını yerine getirdiğini,
3. Kooperatif faaliyetlerinin topluma faydalı olduğunu düşünmektedir.

2. Karar Alma Süreçleri ve Kurumsal Aidiyet

Ortakların büyük bölümü:

1. Karar süreçleriyle ilgilendiğini,
2. Fikir üretip yönetime öneriler sunduğunu,
3. Kooperatifin mali yapısıyla ilgilendiğini,
4. Kendini kooperatifin sahibi gibi hissettiğini,
5. Başkalarına da kooperatife üye olmalarını tavsiye ettiğini belirtmiştir.

Bu durum, ortaklar arasında aidiyet duygusunun güçlü olduğunu göstermektedir.

Yaş, Eğitim ve Kooperatiflere Göre Farklılıklar

• Cinsiyet ve medeni duruma göre anlamlı bir fark bulunmamıştır.
• Yaş arttıkça, yönetime katılım ve aidiyet duygusu da artmaktadır.
• Eğitim seviyesi yükseldikçe, kooperatifle ilgili görüşler daha olumlu hale gelmektedir.
• Bazı kooperatiflerde memnuniyet daha yüksekken, bazı kooperatiflerde daha düşük bulunmuştur.

✅ Genel Sonuç:
Araştırma sonuçları, kooperatif ortaklarının büyük ölçüde yönetime güvendiğini, karar süreçlerine katıldığını ve kooperatiflerine güçlü bir aidiyet hissettiğini göstermektedir. Ancak eğitim eksikliği, maddi yetersizlikler ve zaman zaman yaşanan yönetim-ortak anlaşmazlıkları, kooperatiflerin gelişimini zorlaştıran temel sorunlar olarak öne çıkmaktadır.

Kurum–personel ilişkilerinin olumlu biçimde değerlendirilmesinde öne çıkan temel unsurlardan biri, personelin kuruma yönelik aidiyet düzeyidir. Aidiyet kavramı; “ilişki içinde olma”, “bir gruba mensup olma”, “ait hissetme”, “bağlılık”, “saygı ve sadakat” gibi anlamları içermektedir (Karayağız, 2018; Varlık ve Günbayı, 2019). Kurumsal aidiyet ise bireyin, kurumun amaç ve değerlerini benimsemesi, bu hedeflerin gerçekleştirilmesi yönünde gönüllü çaba göstermesi ve kurum üyeliğini sürdürme isteği duyması olarak tanımlanmaktadır (Durna ve Eren, 2005). Personelin kurumsal aidiyet düzeyinin yüksek olması, kurumun amaç ve değerlerinin içselleştirildiğini ve bu doğrultuda aktif bir çaba gösterildiğini ortaya koymaktadır. Bu süreç aynı zamanda çalışanların bireysel yetkinliklerini geliştirmelerine de katkı sağlamaktadır (Öztop, 2014). Bu çerçevede kurumsal aidiyet düzeyi yüksek olan personelin, kurumun etkinliği, verimliliği ve başarısının artırılmasına doğrudan katkı sunduğu söylenebilir.

Personel görüşlerine göre yöneticilerin; güvenilirlik, girişimcilik, çatışma (anlaşmazlık) yönetme becerisi ve güçlü iletişim özelliklerine sahip adaylar arasından seçilmesi gerektiği özellikle vurgulanmaktadır. Bununla birlikte yöneticilerde koordinasyon, teknik kapasite ve mesleki yeterlilik gibi niteliklerin ön planda tutulması istenmektedir. Politik görüşün ise öncelik sıralamasında son sırada yer alması dikkat çekici bir bulgu olarak değerlendirilmektedir. Bu sonuçlar, Albayram Doğan  (2019) tarafından yapılan çalışmada ulaşılan bulgularla da örtüşmektedir.

Kaynak

1. Karayağız, K., 2018. İlkokul öğretmenlerinin kurumsal aidiyet algısı ve mesleki yeterlilik algısı arasındaki ilişkinin incelenmesi. Yüksek lisans tezi, Yeditepe Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, İstanbul. 
2. Varlık, S., Günbayı, İ., 2019. Kurumsal aidiyet ile girişimcilik arasındaki ilişkide yönetsel yeterliliğin aracılık rolü. Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi, 39(3): 1559-1580. 
3. Durna, U., Eren, V., 2005. Üç bağlılık unsuru ekseninde örgütsel bağlılık. Doğuş Üniversitesi Dergisi, 6(2): 210-219. 
4. Öztop, S., 2014. Kurumsal aidiyet bilincinin çalışanların örgütsel değişim algısı üzerinde etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 19 (1): 299-316. 
5. Albayram Doğan, A. Z., 2019. Tarımsal amaçlı kooperatiflerde kooperatif-ortak ilişkilerini etkileyen faktörler üzerine bir araştırma: İzmir ili örneği. Doktora Tezi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir.