TADYA Kahvaltı Şenliği 14 Eylül’de Gerçekleşti

Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi (TADYA) olarak her yıl düzenlediğimiz geleneksel kahvaltı şenliğimizi, 14 Eylül Cumartesi günü Süvari Çayı kıyısındaki Süvari Ekokamp alanında gerçekleştirdik. Sabah 10:00’da başlayan etkinliğimize katılan misafirlerimiz, TADYA üreticilerinin doğal ürünlerinden hazırlanan ikramların tadını çıkararak keyifli bir kahvaltı yaptılar. Kahvaltı ücretleri, TADYA’nın iç denetim çalışmaları kapsamında pestisit testleri için kullanıldı.

Kahvaltı sonrası misafirlerimiz, Süvari Çayı kıyısında ve köyde vakit geçirip köylüler ve TADYA üreticileriyle tanışma fırsatı buldular. Aynı zamanda, çiftlik ziyaretleri yapılarak doğal üretim süreci hakkında bilgi sahibi olundu ve misafirler, doğal ürünlerden satın alma imkânı elde ettiler.

TADYA olarak uzun süredir köyümüzde doğal üretimi artırmak, çevreyi korumak ve kırsal turizmi yaygınlaştırmak için çalışmalar yapıyorduk. Bu etkinlikle şehirdeki destekçilerimize aracısız bir şekilde ulaşmayı başardık. Etkinliğimizde, köy ve TADYA hakkında çeşitli bilgiler www.tahtaciorencik.org web sitemizde de paylaşılmıştı.

Etkinlik sırasında toplu ulaşım sağlanmamış, katılımcılar köye kendi araçlarıyla gelmişlerdi. Şenliğe katılım için kayıt zorunluluğu olmasa da katılanlar, planlama yapmamız adına isim ve katılımcı sayısını önceden bildirmişti. Gün boyunca gerekli duyurular ve bilgilendirmeler Whatsapp koordinasyon grubundan paylaşılmıştı.

Katılımcılarımıza atık çıkarmamak adına piknik örtüsü, tabak, çatal, kaşık ve bardaklarını beraberlerinde getirmeleri rica edilmişti. Kahvaltı sonrası köy pazarı gezilmiş, çiftlik ziyaretleri yapılmış ve gün sonunda köyde yapılan bir değerlendirme toplantısı ile etkinlik sona ermişti.

Programımız:

• 10:00-12:30 Süvari Çayı kıyısında eko-kamp alanında sabah kahvaltısı
• 12:30-13:00 Tanışma ve TADYA ile ilgili bilgilendirme
• 13:00-14:00 Süvari Çayı kıyısında gezinti
• 14:30-18:00 Köy pazarı ve çiftlik ziyaretleri
• 18:00 Değerlendirme toplantısı

Etkinlikte katılımcılar, kendi su mataralarını, oturmak için kilim ve oturaklarını, kişisel tabak ve çatal-bıçak takımlarını getirmişlerdi. Aynı zamanda, çocuklar için Süvari Çayı’nda suya girme fırsatı sunulmuştu. 

Etkinliğe katılan herkes, köy halkı ve TADYA üreticileriyle unutulmaz bir gün geçirdiler.

Köy rehberi:

https://tahtaciorencik.org/koy-ziyaret-rehberi/?fbclid=IwAR0PxdDAHFd3UKHLMiIuLKa1JAqHFAAM9QMOQ9lO07tlf_7TzBHi0JPlmW4

Köyden alışveriş için tadya ürün liste ve fiyatları:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vThUf56TKztv4wPTWEjIdI_PSKXV1MFbM-bvy65Ujipv4WWzWaFnJLS_-8Xy4cZRcYbkg6N3quLzFsA/pubhtml?gid=1525126677&single=true

Besler Şifa, Bitkise Kozmetik ve Doğal Yaşam Ürünlerini İnstagram vitrininden yada Trendyol mağazamızdan temin edebilirsiniz.

Tıbbi ve aromatik bitki tohumları ve fideleri 30 üreticiyle paylaşıldı

Güdül Şifa Yolu Projesi kapsamında, köylerde tıbbi ve aromatik bitki tohumları ve fideleri dağıtıldı. Tohum ve fideler, Tahtacıörencik, Yelli, Kayı, Yeşilöz ve Karacaören köylerinden 30 üreticiye verildi.

Tohum dağıtım programında konuşan Güdül Belediye Başkanı Mustafa Çetin, "Bu tohumlardan her biriniz 60 metrekarelik bir koleksiyon bahçesi yapabilirsiniz. Bu tohumların ederi yeniden tohum üreterek seneye başka üreticilerle paylaşmaktır. Rehberimizde detaylı bilgiler mevcut. Bugün biraz ekim ve dikimden bahsedelim" dedi.

Tohum dağıtım programının ardından üreticilere tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği hakkında bilgiler verildi. Üreticiler, tohum ve fidelerin ekimi ve bakımı hakkında detaylı bilgi edindiler.

Güdül Şifa Yolu Projesi kapsamında, projenin uygulandığı 6 köyden 25 üreticiye fide temini yapıldı. Üreticilere ücretsiz verilen fidelerle koleksiyon bahçesi yada şifalı bitkiler sipirali yapılması hedefleniyor.

Temin edilen fide çeşitleri şunlardır:

• Biberiye (Salvia rosmarinus)
• Nane (Mentha Piperita)
• Reyhan (Ocimum basilicum)

Güdül Şifa Yolu Projesi, köylerde tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliğini teşvik etmek ve üreticilere gelir elde etme imkanı sunmak amacıyla hayata geçirildi. Projenin, köylerin ekonomik ve sosyal kalkınmasına katkı sağlaması bekleniyor.

Tahtacıörencik Doğal Yaşam Üreticileri (TADYA) üreticilerinin birbiriyle ile tohum takası ile program tamamlandı. Tohum takasında Pembe domates, Kara Nohut, Susam, Kırmızı nohut, Misk adaçayı, Meksika acı biber, Kara fasulye, Meksika mısır, Kale lahana, Kadife çiçeği, Acur, Kedi nanesi, Dereotu, Kabuksuz kabak çekirdeği gibi 20 den fazla tohum paylaşıldı.

#ŞifaYolu #Güdül #Ankara #SGPTurkiye #BeslerŞifa

#BeslerŞifaAtölyesi

#YeşilOrmanOkulu

#ŞifaYolcuları

#aromaterapi #fitoterapi

#ekoturizm

Şifa Yolu Ekoturizm Bölgesinde Üretici Festivaline Katıldı...

Sakinşehir #Güdül #ŞifaYolu Projesi kapsamında #Tahtacıörencik'de #Süvari Kamp yerinde Kahvaltı Festivalindeydik. Kahvaltıda onlarca ürünü öğrendik. Tahtacıörencik Doğal Yaşam üreticileri @_tadya_ 'yi ziyaret ettik. Şifa yolu projesi kapsamında tıbbi ve aromatik bitki üretimleri için program hazırlıkları istişare edildi.

Ceyhan Temürcü; "TADYA üreticileri, doğaya ve insan sağlığına saygılı şekilde, köyümüzün imkanlarıyla, meyve ve sebzelerden süt ürünlerine, unlu ürünlerden işlenmiş ürünlere ve baharatlara kadar yüzlerce çeşit ürün üretebilmiş ve bunları paylaşabilmiş olmaktan dolayı çok mutluyuz." dedi.

"Sunduğumuz kahvaltılık ürünlerle renkli tabaklar oluştu: Sarımsaklı tarhana çorbası, bazlama, ekşi mayalı ekmek, kabaklı tuzlu kek, fıslak, çörek, kurabiye, kayısı marmelatlı tatlı kek…, Çökelek çeşitleri, köy peyniri, süt, haşlanmış yumurta…, kahvaltılık sos, acuka, süzme yoğurtlu meze, topan patlıcan salatası, biber dolması, yaprak sarması, patates salatası, çilekli nar ekşili semizotu salatası, çeri domates salatası, semizotu turşusu, salatalık turşusu, karışık turşu, domates, biber, salatalık… Tatlılardan bal, süt reçeli, pekmez, erik marmelatı, gül reçeli, incir reçeli, erik suyu, kiraz reçeli, kara helva, çilek reçeli, ayva reçeli, kuşburnu marmelatı, kurabiye, kek, meyvelerden elma, armut, karpuz, üzüm… Kekik, nane, sumak… Ihlamur, erik suyu…"

Kahvaltı sırasında köy muhtarı Sebahattin Araç’ın ve TADYA üreticilerinin kısa konuşmaları oldu. Gün boyunca yeni yeni tanışmalar ve sıcak sohbetler yaşandı. Sonrasında ziyaretçiler istedikleri TADYA üreticilerini üretim alanlarında ziyaret ettiler ve tarlalardan sebze toplayarak alışveriş yaptılar. Öğleden sonra köy kahvesinde bir forum yapıldı. Katılan herkes kendisini tanıttı, doğa dostu tarım, gıdaya aracısız erişim ve köyde yapılan çalışmalar konularında görüşlerini paylaştı.

Güdül Belediye Başkanı Muzaffer Yalçın konuşmasında; "Bu tür projelerin geliştirilerek Ankara'da şehir halkının tarımsal üreticilerle buluşturulması sağlanmalıdır. Bu hem sağlıklı gıdaya erişim konusunda yollar açmaya ve üreticilerin şifalı yiyecekler ve içecekler hazırlaması için fırsat sunacaktır." dedi. Sakin Şehir Güdül Şifa Yolu projesi devam ediyor.

Güdül Kent Müzesi ve şehirde yöresel lezzetler ziyaretiyle program nihayet buldu.

Proje kapsamında Besler Şifa Atölyesi bünyesinde Güdül programları devam edecektir.