Simon Sinek: Ambalajlı ve işlenmiş gıda tüketiminde aşırıya kaçmanın mikrobiyomu sağlıksız hale getirdiğine ve ruhsal sorunlara yol açtığına dair veriler var mı?
Dr. Mark Hyman: Kesinlikle. Mesela Avustralya'daki bir deneyde, işlenmemiş gıda tüketen depresyon hastalarının büyük ilerleme kaydettiği görüldü. Kötü beslenmenin suç oranlarına etkisini gösteren çalışmalar bile var. Vegan beslenenlerde takviye alınmazsa ciddi Omega-3 eksikliği ve nihayetinde depresyon görülebiliyor. Omega-3, folat ve D vitamininin ruh hali üzerinde çok önemli olduğunu biliyoruz.
Simon Sinek: Sağlıklı olmak için multivitamin almak, spor yapmak, iyi uyumak gerektiğini görebiliyoruz. Ama bunu birlikte yapılacak bir şey haline getirmiyoruz. Halbuki diyelim ki bir grup insan var ve hepsi aşırı kilolu. İçlerinden biri diyet yapmaya karar verince çok büyük kısmı da aynı kararı alıyor.
Dr. Mark Hyman: Sağlıklı olmak ekip işi.
Simon Sinek: Arkadaşlarımızdan çok etkileniyoruz.
Üstelik sağlık için yapılması gerekenler çoğu zaman aşırı zor, aşırı pahalı şeyler değil. Aksine oldukça temel pratikler. Daha fazla para harcamadan, sadece biraz çaba göstererek çok daha sağlıklı yaşayabiliriz ama yapmıyoruz. Neden aynı davranışları sürdürüp farklı sonuçlar bekliyoruz?
Dr. Mark Hyman:
Bilgisizlik de etkili. Mesela çoğumuz iyi beslenmenin faydalarının farkında değil. Bunun bir sebebi de gıda endüstrisinin kamuoyunu manipüle ederek, sırf etiketler üzerinden bazı gıdaların sağlıklı, bazılarının sağlıksız olduğunu düşündürmesidir.
Diğer yandan ailemiz aşırı kiloluysa, bizim de kilolu olma ihtimalimiz %40 artıyor. Ama arkadaş çevremizde kilolu olanlar fazlaysa bu oran %70'e çıkıyor. Doktorlar ilaç yazar gibi 'dostlarınla vakit geçir' yazmalı."
Bu yazı Oksijen gazetesinde 1-7 Mart tarihindeki nüshasında yayımlanmıştır.
|
- İnstagram Vitrin www.instagram.com/beslersifa
- Hepsiburada Mağazası https://www.hepsiburada.com/magaza/besler-sifa
- Trendyol Mağazası: https://www.trendyol.com/magaza/besler-sifa-m-872629?sst=0
- aZall.com Mağazası: https://www.azall.com/besler-sifa/
- Good4trust Sürdürülebilir Ürünler Mağazası: https://good4trust.org/beslersifa
Hiç yorum yok
Yorum Gönder